Темп роста производства гречневой крупы по сравнению в 2012 годом составил 130%.

Рекордный урожай гречки был собран и переработан в минувшем году предприятиями пищевой промышленности Алтая – более 155000 тонн. И если 2012 год порадовал выпуском 120000 тонн гречневой крупы, то темпы роста дают впечатляющий результат – 130%.

Алтайские производители гречневой крупы занимают I место среди всех регионов России, доводя долю от общероссийского объема производства до 45%. Такого результата позволило добиться постоянное наращивание посевных площадей под этот продукт и повышение продуктивности производства с единицы площади. К тому же крупа производителей Алтая пользуется устойчивым, постоянно растущим, спросом и в других регионах страны, что свидетельствует о ее высоком качестве.