Погреб или подвал – место холодное. В нем хорошо хранить овощи, ведь они могут оставаться в хорошем состоянии с лета вплоть до следующей весны. Но это при одном условии. И дело тут не только в температуре хранения. Важное условие – умеренная влажность. При повышенной влажности в погребе появляется плесень и опасные грибы, которые вызывают гниль и порчу.
Поддерживать подходящие условия в подвале не так просто, ведь это подземное помещение нужно проветривать, дезинфицировать и так далее. Но это просто необходимо, ведь только так можно сохранить находящиеся там деревянные конструкции.
Какие же меры могут помочь справиться с этой проблемой? Деревянные стеллажи и ящики пропитывают для этого специальными антисептиками. Может подойти, например, раствор медного купороса (10%), смешанный с раствором железного купороса. Пропорции – 50 г каждого на 1 л теплой воды. Эти ингредиенты продаются в магазинах для огородников. Более слабое средство, но тоже действенное против плесени, можно сделать, смешав один из купоросов с глиной или известковым молочком и пропитав им древесину. Или же можно нанести смесь с помощью пульверизатора или валика. Пропитанная древесина не нуждается в повторной обработке более долгое время.
Антисептику нужно проводить летом. Предварительно дерево необходимо очистить от грибка, а также коры, затем просушить его. Так как все эти средства ядовиты, нужно соблюдать меры предосторожности, защищая органы дыхания, кожу и не допуская, чтобы яды попадали на пищевые продукты. Помещение, в котором проводится дезинфекция, нужно хорошо проветривать.
Одним из эффективных народных средств является обработка деревянных изделий отработанным машинным маслом. В период через неделю нужно нанести отработку три раза. Активность грибов подавляется, они перестают размножаться.
В профилактических целях проводится также . Чтобы в него не попадала влага с грунта или на поверхности не образовывался конденсат, конструкции, будь то каменные, металлические или деревянные, обклеивают рубероидом, предварительно обмазав битумной мастикой.
Для обработки деревянных изделий подвала используют маслянистые антисептики, которые не вымываются так, как водорастворимые. Однако использование масляных красок не оправдывает себя, так не пропускают в дерево воздух, а под ними продолжают размножаться бактерии.
